湖北盐酸在制作淀粉糖浆的作用

文章出处：网责任编辑：作者：人气：-发表时间：2015-12-28 08:00:00【大中小】

工业上盐酸的使用较为广泛，盐酸这用物质也是一种生活中常见的物质。不知道你是否听说过一些家庭

中常使用盐酸溶液来进行漂白除去衣服上污垢还有就是在卫生间的除污垢上也使用较多，再者胃液中也有

盐酸的成分来保证胃蛋白酶的酸碱环境。

生活中使用较多盐酸当然在工业更是一种不可缺少的化学原料。漂染工业金属加工食品工业等都是使用

较多。

在食品加工业制作淀粉糖浆，制作罐头，还有炼制酱油都用上了盐酸。拿水解淀粉来说可以制造淀粉糖

浆。淀粉糖浆的制作也较为容易，通过将粗加工的淀粉进行精制除杂，然后加水得到杂质更少的淀粉乳。

加入盐酸让其酸碱度降低达到pH在2左

右。再将这种酸化的淀粉乳进行加热直到沸腾，酸性淀粉乳溶液中的淀粉也开始水解。直到水解完毕然后

开始加入碳酸钠溶液中和，最后进行一系列的过滤沉淀褪色最后练成淀粉糖浆，其淀粉糖浆纯度较好。

此文关键字：双氧水盐酸

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